O konceptu

Historie

Tradiční česká i moderní gastronomie

Tradiční česká i moderní gastronomie

K jedinečnému plzeňskému se nejlépe hodí vybrané klenoty tradiční české kuchyně. Připravujeme je podle originálních receptur s důrazem na nejvyšší kvalitu a čerstvost surovin. Kromě klasiky, nabízíme i ochutnávku moderní gastronomie a místní speciality.

Nezapomenutelné prostředí

Nezapomenutelné prostředí

K orosené sklenici plzeňského zlata patří i zážitek z originální atmosféry okolního prostředí. Vychází ze stejné tradice a připomíná slavnou historii našeho pivovarnictví.
Inspirující výzdoba vám dovolí vychutnat si okamžiky s naším jedinečným pivem ještě intenzivněji než kdekoliv jinde.

Pivní klenot přímo z tanku

Pivní klenot přímo z tanku

Naši mistři výčepní se postarají, abyste si osvěžující chuť plzeňského piva a jeho skvělý říz dokonale vychutnali se vším všudy. Tedy včetně potěšení z jeho jiskrné, zlatožluté barvy a smetanově husté, sněhobílé pěny.

Pilsner Urquell

Legendární světlý plzeňský ležák

Charakteristická vůně sladových zrn

Příjemná karamelová chuť

Dotek sametové hořkosti žateckého chmelu

Zlatavá odměna po práci

Obsahuje 4,4 % alkoholu

Tajemství tradiční chuti

DÍKY PLZEŇSKÉ VODĚ

JEMNÁ CHUŤ

Měkká plzeňská voda s nízkým obsahem minerálů má ideální pivovarské vlastnosti. Tvoří základ našeho piva a dodává mu typickou jemnou chuť.

DÍKY VLASTNÍMU SLADU

ZLATÁ BARVA

Pro naše pivo Pilsner Urquell používáme vlastní slad. Vyrábíme si ho sami z těch nejkvalitnějších odrůd českého a moravského jarního dvouřadého ječmene.

DÍKY TROJITÉMU RMUTOVÁNÍ

KARAMELOVÁ CHUŤ

Slad vaříme při mutování s vodou v měděných varnách nad otevřeným plamenem. Tento unikátní postup opakujeme hned třikrát. Právě díky tomu má naše pivo charakteristickou vůni sladových zrn a jemnou karamelovou chuť.

DÍKY ŽATECKÉMU CHMELU

JEMNÁ HOŘKOST

Při výrobě našeho piva používáme exkluzivně jen Žatecký poloraný červeňák. Dodává našemu pivu jemnou hořkost a chmelové aroma.



alert success

Vaše žádost o rezervaci byla odeslána,
vyčkejte na potvrzovací email.



alert success

Děkujeme.